Kalurahan SRIMULYO

Piyungan, (Srimulyo Post),- Pelatihan dapur umum sebagai persiapan penanggulangan bencana untuk masyarakat umum, diadakan BPBD D.I. Yogyakarta Selasa (19/9/2017) di Aula Balai Desa Srimulyo. Pelatihan dapur umum yang berlangsung selama dua hari tersebut diikuti oleh perwakilan warga, FPRB Srimulyo, perwakilan Karang Taruna, perwakilan PKK Kelurahan Srimulyo dan juga diikuti oleh Kepala Dusun.

Pelatihan yang berlangsung selama dua hari itu di titik beratkan pada kemampuan peserta pelatihan agar dapat menyiapkan makanan siap saji bila terjadi suatau bencana yang berakibat jika warga setempat harus mengungsi. Pada pelatihan tersebut, peserta mendapatkan materi teori maupun praktek sehingga diharapkan nantinya peserta mampu menyiapkan bahan-bahan memasak untuk memenuhi kebutuhan pengungsi. Dengan demikian, adanya relawan yang mempunyai kemampuan mumpuni, maka kebutuhan para pengungsi akan makanan dapat tercukupi.

Salah satu peserta pelatihan Heri Susanto mengatakan, "Pelatihan tersebut memberikan banyak manfaat kepada masyarakat. Melalui pelatihan ini, kami mulai tahu dan paham akan apa yang harus dilaksanakan bila terjadi suatu bencana. Dimana disitu diperlukan suatu pengelolaan khusus makanan secara mandiri agar masyarakat jika terjadi suatu musibah/bencana tidak selalu menunggu dan menanti bantuan. Inti dari pelatihan ini adalah masyarakat menjadi faham dengan penanganan mandiri khususnya dengan hal pangan saat terjadi kebencanaan," Tuturnya.

Waktu pelatihan yang diselenggarakan selama dua hari tersebut, peserta di berikan trik dan cara memasak yang efisien waktu. Materi itu disampaikan oleh pemateri praktek dapur umum dari TAGANA DIY. Dalam praktek memasak, TAGANA DIY memberikan trik bagaimana cara memasak untuk jumlah pengunsi yang banyak maupun sedikit, serta cara memasak yang cepat. Adanya pelatihan dapur umum ini, diharapkan peserta mempunyai kemampuan yang handal bila setiap saat di butuhkan untuk membantu  dapur umum. Sebagai kenang-kenangan mengikuti pelatihan dapur umum, BPBD membagikan kaos untuk seluruh peserta pelatihan dapur umum di Srimulyo. (Foto dan Kontributor : Heri Susanto, Mita Ayu Kusuma).